Le Grand Monarque
Restaurant
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Le Grand Monarque situé dans un immeuble cossu, un ancien relais de poste, est une halte privilégiée à proximité de la cathédrale Notre Dame de Chartres et des vieux quartiers.
Dès le grand hall d'entrée, vous découvrirez une ambiance feutrée, une décoration classique et récemment relookée dans les tonalités lie-de-vin et gris taupe.
Élégance et charme, son hôtel déploie une palette de couleurs et de lumières dans ses chambres et suites meublées avec raffinement.
Le Chef Thomas Parnaud élabore avec soin la carte du restaurant gastronomique Le Georges, de la Brasserie La Cour et du Bar Lounge Le Madrigal. Il travaille avec plus d'une vingtaine de producteurs Terres d'Eure-et-Loir sur l'année.
Le Grand Monarque est référencé Maître Restaurateur, Collège Culinaire de France, Ecotable et dans les guides Michelin, Gault&Millau.
Nos produits Terres d’Eure-et-Loir
- EARL Guyet pour son petit épeautre
- Famille Billard pour ses miels
- Ferme de la Belvindière pour ses volailles, foie gras et lapins
- Ferme du Colombier pour ses frites
- Spiruline de Beauce
- La Fraiseraie de Sours pour ses fraises
- Valconie pour ses graines de courges
- Ferme Durbois pour sa viande de porc
- SAS Bruno Debray pour ses oeufs
- EARL De Smet pour son safran
- Virginia Corn pour ses fleurs comestibles et ses salades
- Les Jardins d'Imbermais pour ses légumes
- Les 3 P'tits Cornichons pour ses cornichons
- Terre Délices pour sa moutarde
- Ferme d'Orvilliers pour ses huiles bio
- Anthony Moulin pour sa Tomme de Beauce
- Le Potage de Diane pour ses légumes
- Pasteole pour ses pâtes
- Belsia pour ses chips
- Le Jardin des Calotiers pour ses confitures
- O'Lait pour ses yaourts
- Tribouillet pour sa bière de Chartres
- L'Eurélienne pour ses bières
Horaires d'ouverture :
Le Georges
Au déjeuner, du mercredi au samedi, de 12h à 13h30,
Au dîner, du mardi au samedi, de 19h30 à 21h30.
La Cour
Ouverte7 j/7
Le service est assuré de 12h à 14h, puis de 19h à minuit.
Contact :
Adresse : Le Grand Monarque - 22 place des Epars - 28000 Chartres
Téléphone : 02 37 18 15 15 / 07 65 26 73 37
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