La Ferme du Péage
Producteur
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Bertrand Courtois cultive des céréales et oléoprotéagineux en agriculture de conservation et de régénération des sols depuis plus de 20 ans. Les vers de terres sont devenus ses laboureurs. En stockant le carbone , ses sols se sont enrichis et ont noirci.
Cette agriculture en semis direct sous couvert lui permet de faire de grosses économies en carburant, fongicides, engrais et de supprimer les insecticides.
Aujourd'hui, il produit de l'huile sur sa ferme : huile de colza, huile de tournesol, huile de lin ou encore huile de carthame.
Nos produits
Après avoir cultivé le colza, le lin et le carthame, les avoir récoltés puis triés, les graines sont pressées pour en faire de l'huile première pression à froid ce qui permet de garder toutes les qualités gustatives et nutritionnelles de l'huile.
- Huile de colza : 25cl, 50cl et 75cl et 5 L
- Huile de colza au romarin : 25 cl
- Huile de colza à la coriandre : 25 cl
- Huile de lin : 25cl
- Huile de carthame : 25cl
- Huile de tournesol : 25 cl
Informations pratiques
Ces huiles sont à utiliser pour les marinades, les assaisonnement, les mayonnaises où un filet d'huile après cuisson de vos plats...
Il est déconseillé de faire chauffer ces huiles artisanales.
Où trouver nos produits ?
- En vente à la ferme
- Dans des points de vente Terres d'Eure-et-Loir
- Sur des marchés
Adresse : Le Péage - 28170 Tremblaye-les-Villages
Téléphone : 06 12 56 55 86
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