Potimarron en cocotte
4 personnes
Recette proposée par Le potager de Diane
Variez les plaisirs avec d’autres courges.
Ingrédients
- 4 petits potimarrons individuels ou 1 gros familial
- 200 g lardons
- 2 oignons
- Crème fraîche épaisse
- Gruyère râpé (ou reblochon pour réaliser une variante de la tartiflette)
Recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 150° C. Ouvrez le potimarron de façon à en faire une cocotte, ôtez le couvercle et videz l’intérieur en grattant à l’aide d’une cuillère.
Étape 2
Garnissez le potimarron avec les oignons et lardons préalablement revenus à la poêle, le gruyère (ou le reblochon pour la variante tartiflette) et la crème fraîche.
Assaisonnez avec sel, poivre et muscade. Remettez le couvercle sur le potimarron et enfermez-le dans du papier d’aluminium.
Étape 3
Enfournez 45 min. C’est prêt !
Crédit photo Le Potager de Diane
